桂花樹

酒樓上桂花糕的清香味道令我對桂花的發生興趣，加上最近才發現屋苑裏有兩棵不起眼的桂花樹，於是上網找一下桂花樹的特徵。

原來桂花樹是全年開花的植物，而仲秋是桂花最盛開的季節。

桂花的花朵很小，花色有黃白、橙黃與黃赤三種；黃白者名叫「銀桂」，最為常見；橙黃者曰「金桂」，花香最濃；黃赤者則稱「丹桂」，花群最密。

桂花是中國十大名花之一，其花香濃郁、香氣誘人，為家庭盆花中理想的花卉。盆栽桂花，往往花開得很少或遲遲不開。至於如何使桂花開花花兒香，除了針對它的習性及特點進行培育，還需掌握以下幾個主要環節：

[1] 品種選擇：不同品種的桂花，開花的時間也不盡相同，如月月桂，四季桂等是早花品種，一年中有幾次開花的特性，有些品種從育苗到開花需要較長的營養生長期，像金桂、銀桂、丹桂等，往往需要好幾年才能開花，所以要盡量選用株矮秀壯的早花品種植。

[2] 盆土配製：桂花喜於腐殖質豐富的微酸性土壤中生長（pH值以5.5至6為宜），切忌用鹼性土或粘重的土壤種植，培養土可用腐殖土4份、砂土3份和以3份骨粉等或用山泥5份、腐葉土3份、砂土2份混合調製後施用。為了克服土壤與水質的鹼性，在生長期中，每隔半月左右，用0.1%至0.2硫酸亞鐵溶液噴施一次，使其枝葉濃綠，亦有利於生長。

[3] 光照：桂花喜陽光，好溫暖耐高溫，在生長期應置於陽光中處養護，6至8月是桂花花芽分化形成期，每天如能給足10小時左右的充足陽光及30至35攝氏度的高溫，可促進孕蕾及提高開花率，越冬期間若氣溫低於4攝氏度及光照不足，則易導致早春落葉，而影響來年的開花。

[4] 澆水：一般春季2或3天澆一次，夏季氣溫高，蒸發量大，每天澆水一次，9月上中旬，盆土需要保持濕潤，否則不易開花，但在開花期內，不能澆大水，以防止落花，陰雨天要及時排水，以防積水爛根。平時以保持盆土50%左右含水量為宜。入冬應澆一次透水，在養護期間，每10天左右，在晴天的中午澆水一次，但水溫與室溫相接近為宜。

[5] 施肥：桂花喜肥，4至今5月，每半月左右施一次，6至7月，每隔7至10天施肥一次，8月初施最後一次，這樣桂花不但生長茂盛、開花多而且香，如果施肥不足，則花少而且不香。

[6] 適當修剪：桂花根係發達，萌發力強，成年的桂花樹，每年抽梢兩次，因此要使它花繁葉茂，應每年進行適當的整形與修剪，將徒長枝全部剪去，留下健壯的春生枝條，到明春發芽之前，再將細弱枝、密生枝，病蟲枝等剪去，這樣既有利於通風透光，又能將養分完全集中到春生枝與花芽之上，為秋節開花創造了良好的先決條件。

以下看看臺灣古老茶區的桂花農園<又稱桂花村>是怎麼樣的:

它位於石碇鄉隆盛村北32鄉道，地處海拔300多公尺，因土壤中含砂礫，全年雨量適中。

早在50-60年代，茶葉興盛時期，當地茶農便以桂花作為烘焙茶葉之香料，提升茶的附加價位，每100公斤茶必須配上25公斤的桂花，因此茶園旁種植大量桂花樹，每年8月過後，全村老少穿梭桂花林間，採集新鮮桂花，形成當地特有景觀，是當地居民重要的生活記憶。

秋冬晨昏時分，薄霧輕罩山巒，浮生偷閒，感受身處如山水畫中! 大口呼吸隨風飄散的桂花香，漫步桂花林間，忘情享受桂花雨落的繽紛，沈浸在滿園點點金黃的桂花巷，體驗芳香馥郁的桂花SPA，充份地將心靈洗滌乾淨，忘卻世俗的紛紛擾擾。

春夏時節，時而山嵐繚繞的朦朧，時而晴空映照的翠綠，桂花樹下悠閒地享受山林間微風吹拂。陣陣清風徐徐的快意慵懶，空氣中瀰漫著青翠的氣息，身邊不時飄送著蟲鳴鳥叫的大自然音符，傍晚時分，夕陽緩緩從遠山落下，襯托著炫麗晚霞，閃耀動人。